冠心病患者正确吃粗粮有益健康

冠心病患者饮食方面不单单要做到少摄取高脂肪、高热量的食品，还应多吃对身体有益的粗粮，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸和黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类食品，下落血液中低密度胆固醇和甘油3酯的浓度，减少心脑血管不良事件。

吃粗粮，应注意以下几点：

1、吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水份做后盾，才能保障肠道的正常工作，冠心病患者正确吃粗粮有益健康，因此进食粗粮时应注意多喝水，1般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

2、按部就班吃粗粮，冠心病患者正确吃粗粮有益健康。突然增加或减少粗粮的进食量，会引发肠道反应。如果平时以肉食为主，在增加粗粮的进食量时，应按部就班，千万不可操之过急，以避免引发肠道不适。

3、公道搭配：吃粗粮时除顾及口味嗜好，还应当根据个人情况进行公道搭配，必要时可咨询营养人士，务必保持膳食平衡，。

4、摄取量适合：食用粗粮比较好安排在晚餐，冠心病患者正确吃粗粮有益健康，不可摄取过量，可以用纤维素作为基准来衡量，1般每天摄取粗粮的量以30～60克为好，根据个人情况适当调解。